恵方巻の献立に合うおかずと味噌汁はコレ！サラダなども紹介！

節分に食べるものといえば、恵方巻ですよね。

でも、恵方巻だけでは物足りない気もするし、何か恵方巻に合うおかずと一緒に食べたいですよね。

今日は、恵方巻と食べる定番のおかずから、恵方巻に合うおかず、味噌汁などの汁物やサラダなども一緒にご紹介します！

恵方巻の献立の定番はコレ！

節分の時の献立といえば、恵方巻とイワシが定番です。

イワシには、魔除けの意味があるので、関西では、節分の時と言えば、恵方巻とイワシなんです。

イワシを焼いている時の煙とニオイも鬼が嫌うものと言われているので、イワシを食べる時は、塩焼きなど焼いて食べるのがおススメです。

ただ、我が家では、子供がイワシを焼いただけのものが好きではないので、他の魚で代用する事が殆どです^^;

似た様な見た目のししゃもとか、時期ではないですがサンマとか。

その他、似た様なニオイと煙で鬼はきっと嫌なはず！という事で、子供も食べてくれるお魚を用意しています。

恵方巻と焼き魚、結構合いますよ^^

その他、関東の一部では、けんちん汁を食べるという所もあるみたいですね。

こちらは、得に魔除けとかの意味はなく、寒い季節の行事の時に食べる習慣があるんだとか。

節分は、寒い時期なので、温かいけんちん汁は良いですね。

恵方巻は酢飯なので、汁物があると食も進みますし、ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか^^

恵方巻に合うおかずは？

定番以外にも、恵方巻に合うおかずをご紹介しておきますね。

恵方巻というのは、お寿司の太巻きの事なので、お寿司に合うものが合います。

緑のものが欲しいときは、やっぱりほうれん草や小松菜などがいいです。

後は、煮物なども恵方巻には合いやすいですし、お野菜やお肉も一緒に食べられるのでおすすめですよ^^

もうちょっとガッツリしたものを用意したい場合は、揚げ物もおススメです。

お寿司に天ぷらは定番ですよね^^

子供さんがいる場合は、からあげやコロッケなどが人気ですよ。

サラダなら、

大根や水菜など食感が楽しめるものがあると食も進みます。

ドレッシングも和風のドレッシングが合いやすいです。

恵方巻に合う味噌汁も紹介！

恵方巻の時に、けんちん汁を作る地域もありますが、恵方巻発祥の関西では、特に汁物は決まってはいません。

恵方巻には、具材がたくさん入っていますし、正しい食べ方として丸かじりという食べ方をするので、合い間にちょっと汁物を飲めるように、我が家では具材のすくないお吸い物を作る事が多いです。

豆腐やわかめのようにツルっと食べられるような具を２種類くらいにすれば、食べるのも作るのも楽です^^

ツルッと食べられるといえば、お蕎麦もいいですね。

お寿司とお蕎麦の組み合わせも合いますので、ちょっと物足りない場合は汁物の代わりにお蕎麦でもいいですよ^^

まとめ

恵方巻は、本当は恵方を向いて、無言でまるまる一本丸かじりするという食べ方なので、それをする場合は、おかずはそんなにいらない！という場合も。

太巻きをまるまる一本食べると、それだけでおなか一杯になっちゃいますしね。

うちの場合は、細巻きにしたり、１本を短く作ったりして１本の量を少なくして丸かじりで食べたりするので、やはりおかずは必要です。

今日、ご紹介したおかずは、簡単なものばかりなので、ぜひ、恵方巻と一緒に作ってみて下さいね。