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ホワイトデーにクッキーを手作り!簡単な作り方!型なしでも出来る!

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ホワイトデーのお返しに手作りのクッキーを作ろうと思っている方へ!

お菓子作りをしたことがなくても、道具を持っていなくても、オーブンがなくても、簡単に作ることができるのがクッキーです^^

今日は、手作りクッキーの簡単な作り方と、ちょっとした簡単な工夫で可愛く美味しくなる方法、型などの道具がなくても作れる方法をご紹介します!

ぜひ、参考にして、ホワイトデーのお返しに手作りクッキーを作ってみて下さいね^^

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ホワイトデーにクッキーを手作りで!

初心者でも簡単に作れるクッキーのレシピをご紹介します。

オーブンがなくても、トースターで焼けちゃいます!

道具は、計りと袋と麺棒、クッキーの型だけです。
麺棒とクッキーの型は、別のものでも代用できますよ^^

とっても簡単なクッキーレシピ

◆材料は3つ!

(15枚くらい)
・薄力粉・・・60g
・砂糖・・・20g
・バター・・・30g(マーガリンでもOK)

◆作り方

1.分量の小麦粉と砂糖を袋に入れる。

2.袋の口を絞って持ち、袋をシャカシャカ振る。

3.2に、バターを入れる(溶かさない!冷たいままでOK)

4.バターと粉がまざるように揉む。

5.粉っぽさがなくなり、まとまったら、生地を綿棒で伸ばして、5mmくらいの厚さにする。
(袋に入れたまま伸ばすと楽です)

6.型抜きをする。

7.オーブンなら170度に予熱し、15分~20分焼く。

トースターなら、1000wで5分ほど焼く。途中、焦げそうなら、上にアルミホイルをかぶせて、火を通す。

トースターはすぐに焼き上がりますが、焦げやすいです。
目を離さず、焦げていないか確認しながら焼いてください。

オーブンもトースターも時間は目安です。

お家のトースターのワット数によってもかわってきます。
様子を見ながら焼くといいですよ^^

麺棒が無ければ、サランラップの芯でも代用できますし、袋の上から手で押して伸ばす事もできます。

型がない場合は、おちょこなどコップでも代用できます。型は100均でも売られているので、探してみて下さいね。

オリジナルな形を作りたい場合は、アルミ板やクリアファイルなどで自分で型を作ることもできます。

クッキーを手作り 簡単で可愛い作り方はコレ!

先ほどご紹介した生地に、ちょっとした工夫をするだけで、プレゼントにピッタリな可愛いクッキーにすることができます!

◆チョコ、抹茶、紅茶風味クッキー

先ほど紹介したレシピに、ココアや抹茶、紅茶の葉など5gほど足して、生地をつくって焼きます。

それだけで、ココアクッキー、抹茶クッキー、紅茶クッキーなど味に変化がつけられますよ^^

◆チョコサンドクッキー

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先ほどのレシピで作ったクッキーにチョコを挟むだけで簡単です。

・作り方

1.クッキーを2枚用意します。
2.板チョコなどをクッキーより小さいサイズに割り、1枚のクッキーの上に乗せます。
3.レンジで30~40秒ほど一緒にチンして、チョコを溶かします
4.チョコの上にもう一枚のクッキーを優しく乗せてできあがり!

上になるほうのクッキーは、焼く前にドーナツのように穴をあけてから焼くと、チョコを挟んだときに中のチョコが見えるので、可愛いですよ^^

ハートや星型、お花型で作ると可愛いです。

◆ステンドグラスのようなクッキー

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※画像はイメージです

飴を溶かして、カラフルなステンドグラスのようなクッキーも簡単に作る事が出来ます!

・作り方

1.クッキーを焼くときに、ドーナツのように真ん中に穴をあけて、オーブンで半分の時間の10分だけ焼きます。
2.半分焼きあがったら、穴が開いている部分に、好きな飴を入れます。
3.そこからさらに、10分焼きます。
4.飴が溶けたら、そのまま冷めて固まるまでクッキーは動かさないで下さい。

飴の大きさは割るなどして、調整してください。

◆メッセージも書けるアイシングクッキー

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好きな絵を描いたり、文字を描いたりできるアイシングクッキーもプレゼントにピッタリです。
上に絵を描くためのアイシングは卵白、粉砂糖、レモン、食紅で簡単に作れます。

・材料
・粉砂糖・・・50g
・卵白・・・半分
・レモン・・・数滴
・食紅

1.粉砂糖にレモン汁を入れ、卵白を少しずつ入れてこねる。
2.もったりしてきたら、OK

卵白は全部入れなくてもOKです。絵などが書きやすい硬さに調整してください。

小皿などに小分けにして、好きな色の食紅を混ぜて色をつくります。

焼いたクッキーに、つまようじなどで絵を描いて、半日~1日乾かして出来上がりです。


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クッキーを手作り 型がなくてもできるレシピはコレ!

型を使わなくてもできるクッキーのレシピもあります!
アイスボックスクッキーは、包丁で切るタイプの作り方なので、型がなくてもOKです!

◆アイスボックスクッキーの作り方

バター・・・70g
粉砂糖・・・45g
卵黄・・・1個分
バニラエッセンス少々
小麦粉・・・130g

1.バターを室温で柔らかくしておき、練る
2.砂糖を入れて、白っぽくなるまでまぜる
3.卵黄とバニラエッセンスを加えて混ぜる
4.小麦粉を振るい入れてヘラで、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ひとまとめにする
5.棒状に形を整える(出来上がりが四角がいいなら、長方形、丸なら円柱のように)
6.冷蔵庫で2時間寝かせる
7.5㎜の厚さに包丁で切る
8.オーブンで180度10~15分焼く

型がなくても、金太郎飴のようにスパスパ包丁で切っていけばOKなので、簡単ですよ^^

まとめ

クッキー自体は、材料を計って混ぜて、焼くだけのもので、得にコツもいらないので、料理が苦手な人でも簡単にできます!

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基本のクッキーの作り方に、ちょっと工夫するだけで、可愛いクッキーになるので、ぜひ色々やってみて下さいね^^

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